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优盈娱乐破壁機漏水維修勝丼(豬排丼)

發布時間:2020-06-13 00:07人氣:
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材料材料:,裏肌肉200克,蛋4顆,洋蔥50克,白飯1碗,昆布高湯適量,麵包粉4大匙,麵粉1大匙調味料:味霖半杯,柴魚醬油1杯,糖1大匙,酒半杯,鹽1/3小匙,胡椒粉1/3小匙做法1.先將蛋分成兩份後打散,洋蔥切絲備用2.裏肌肉先劃斷筯膜,再以刀尖略微刺幾下後,將兩麵均勻撒上鹽和胡椒粉並略微拍至入味3.接著依序沾上麵粉、蛋汁和麵包粉後,以手略微壓一下並放至反潮,再放入140-150度的油鍋中炸至定型後,翻麵繼續炸至浮起,再起鍋瀝油後切塊備用4.鍋中倒入1杯昆布高湯、酒、味霖、柴魚醬油和糖拌勻煮開後,再轉中火繼續煮l分鍾成為醬汁備用5.丼鍋中倒入半杯醬汁、洋蔥絲和適量的昆布高湯煮開,再放入豬排塊,然後淋入另一份的蛋汁,再蓋上鍋蓋專業的售後技術人員加盟,完全達到一機多用功能,家電維修業務,專業清洗設備,讓您享受到實惠的價格,貼心的服務,並提供服務質量保證燜煮10秒鍾後,熄火燜1分鍾,再起鍋盛在白飯上即可完成廚師叮嚀:*裏肌肉若未先劃斷筋膜,則烹煮後會使肉排卷曲*因為豬排還需放入醬汁中煮,所以隻需炸至浮起,大約為7-8分熟即可,而不必炸至全熟,以免口感太老

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